Ako vytvoriť ergonomický raj v kuchyni obchádzajúci pravidlo klasického trojuholníka
Klasické pravidlo trojuholníka je založené na troch bežne používaných položkách – chladnička, umývadlo a sporák. Malo by sa toto pravidlo vždy dodržiavať? Mnoho dizajnérov ju sledovalo od 40. rokov 20. storočia, aby sa ušetrilo miesto na pohyb po kuchyni, to znamená pre pohodlie. Pravidlo sa v zásade ospravedlňuje, má však niekoľko obmedzení a nie je vždy univerzálne. Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s alternatívnymi nápadmi.
Na ktoré zóny je kuchyňa rozdelená
Interiér kuchyne od spoločnosti Myers Touch
Zóna bude považovaná za konkrétne miesto v kuchyni, kde sa vykonávajú určité práce alebo určité úlohy. Sú to hlavne oblasti, kde sa pripravuje jedlo, pripravuje sa jedlo a umýva sa jedlo. K tomuto zoznamu môžeme pridať oblasť, kde sa podáva a jedlá jedlo, kde majitelia relaxujú alebo pracujú, kde sledujú televíziu. V kuchyni môže byť dokonca určené miesto pre domáceho maznáčika. Hlavnou úlohou zón je maximalizovať priestor a jednoduchosť použitia a nezabudnúť na všeobecnú schému usporiadania.
Čo by malo byť v oblasti varenia
Interiér kuchyne s udržateľnou kuchyňou
Oblasť, v ktorej pripravujeme a spracovávame výrobky na ďalšie varenie, je veľmi dôležitá, pretože hosteska tu trávi 70% času. Táto oblasť by mala poskytovať pracovný povrch pre každodenné úlohy vrátane krájania, lúpania, miešania, výroby sendvičov atď. Mimochodom, chladnička a police by mali byť umiestnené v blízkosti tejto oblasti kvôli lepšiemu prístupu, aby bol ľahký prístup k jedlu a kuchynským riadom. V tej istej oblasti by mala byť kôš na čistenie a udržiavanie čistoty..
Čo by malo byť v oblasti, kde sa pripravuje jedlo
Interiér kuchyne od LWK Kitchens London
V oblasti, kde varíme jedlo, musia byť kachle a ďalšie zariadenia na varenie, vyprážanie, pečenie a dusenie. Ideálne by malo byť v blízkosti oblasti, kde čistíte, krájate a miešate potraviny. Malo by byť pre vás výhodné premiestňovať výrobky z jednej zóny do druhej a vzdialenosť by mala byť minimálna, aby ste sa vás ani nikoho ani ničho neobťažovali a ušetrili ste čas na chôdzu.
Čo robiť, ak je pracovná oblasť izolovaná
Interiér kuchyne od Teddy Edwards
Ak je varná zóna oproti oblasti, kde pripravujete jedlo, či už je umiestnená oddelene alebo v rovnakom riadku s inými oblasťami, mali by sa sporák a umývadlo kvôli lepšiemu pohodliu nachádzať oproti sebe. Je to nielen ergonomické, ale aj bezpečné; Napríklad, keď idete zo sporáka do drezu, aby ste naliali horúcu vodu z hrnca, nespálili by ste sa ani vylejte vriacu vodu na svoju domácnosť, ak sa niekto z nich zrazu dostane do cesty.
Čo je v oblasti prania
Interiér kuchyne od spoločnosti APT Renovation Limited
Pretože v tejto oblasti umývate riad, zeleninu atď., Je prirodzené, že by mal existovať umývadlo, umývačka riadu a prípadne aj práčka. Asi 20% času, ktorý trávime v kuchyni, sa venuje umývaniu riadu, takže musíte premýšľať o tom, ako uľahčiť prácu a ušetriť čas na odpočinok. V ideálnom prípade by umývacia oblasť mala byť oddelená od oblasti predúpravy potravín a oblasti bezprostredného varenia. V rovnakej oblasti by mala byť kôš. Pre lepšie pohodlie je možné do tejto oblasti umiestniť skrinky s riadom. Čím menej sa budete pohybovať po kuchyni, tým menej času budete venovať plneniu úloh. Navyše je tiež bezpečnejší..
Ako najlepšie plánovať striedanie zón
Usporiadanie kuchyne od LWK Kitchens London
V ideálnom prípade by sa zóny mali striedať takto: chladnička – prípravná zóna – varná zóna – oblasť podania jedla a priestor na umývanie stolov.
Interiér kuchyne od LWK Kitchens London
Takto by mohla vyzerať vaša kuchyňa. Táto kuchyňa bola navrhnutá pre pracujúci manželský pár. Pretože tento dom už má samostatnú miestnosť vyhradenú pre jedáleň, pár si želal, aby projektant naplánoval rýchle okusovanie v kuchyni, kde by mohli raňajkovať a kde si deti môžu robiť domáce úlohy..
Je logické, že chladnička sa nachádza v pracovnej oblasti, ale veľa ľudí dáva prednosť tomu, aby ju priblížili k východu, aby sa na ňu častejšie pozerali, ak budú mať hlad..
Čo «prekrývajúce sa oblasti»
Interiér kuchyne TLA Studio aka Trevor Lahiff Architects
Ak je priestor v kuchyni obmedzený, objaví sa prekrývajúca sa zóna, to však nie je nevýhoda. Napríklad zóna na prípravu výrobkov na varenie a samotná varná zóna sa prekrývajú v dôsledku skutočnosti, že prvá z nich je umiestnená na oboch stranách varnej zóny, t. J. Sporák. Toto usporiadanie umožňuje oddeliť oblasť, v ktorej pripravujete jedlo, od oblasti, v ktorej môžete vložiť horúci hrniec jeho vybratím zo sporáka..
Ak to priestor umožňuje, je lepšie, ak majú zóny svoje miesto a neprekrývajú sa, najmä pokiaľ ide o umývaciu zónu a prípravnú zónu..
Interiér kuchyne od spoločnosti Sunflower Creations
Predstavte si, že sa rozhodnete niečo uvariť a chladnička, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou prípravnej zóny, je v zóne prania. Ak niekto umyje riad v tomto okamihu, určite sa navzájom ovplyvníte. To isté sa stane, ak v tomto okamihu niekto iný vloží do umývačky riadu špinavé riady – bude len pod vašimi nohami.
S týmito prekrývajúcimi sa zónami môžete ľahko zamieňať špinavé jedlá s jedlami určenými na prípravu jedla. Ak sa nedá vyhnúť prekrývajúcim sa oblastiam v kuchyni s obmedzeným priestorom, umývadlo by malo byť oddelené od priestoru, kde pripravujete jedlo na ďalšie tepelné spracovanie..
Závažnosť pravidiel
Interiér kuchyne od Zona Cucina
Nemusíte prísne dodržiavať pravidlá, len sa ich vždy držte. Napríklad chladnička sa dá oddeliť od oblasti prípravy oblasťou, kde pripravujete jedlo. Tieto zóny sú funkčne veľmi blízko, takže také usporiadanie nebude mať veľký vplyv na prácu..
Flexibilita pri rozhodovaní
Územné vymedzenie v kuchyni závisí predovšetkým od vedomostí a nápadov, ktoré návrhár vlastní. Vždy bude dodržiavať pravidlo ergonómie a pohodlia bez ignorovania estetických požiadaviek. Od 40. rokov minulého storočia sa kuchynské spotrebiče a prístupy k dizajnu kuchyne dramaticky zmenili, teraz je všetko založené na individualite, a nie na všeobecných pravidlách..
Po správnom usporiadaní kuchynského priestoru ho môžete začať zdobiť. Ponúkame 20 úžasných možností interiérového dizajnu v takom tradičnom, ale nezvyčajnom páse.
